自選餐短視頻怎么拍

哈嘍，各位吃貨們！你們有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，最近各種自選餐簡(jiǎn)直火爆到不行，什么自選麻辣燙、自選冒菜、自選快餐……看得我口水直流三千尺！

眼看著別人家靠著自選餐短視頻，生意做得風(fēng)生水起，你是不是也蠢蠢欲動(dòng)，想靠著短視頻也來(lái)一波流量暴漲？

別著急！今天我就來(lái)手把手教你，怎么把普普通通的自選餐，拍成讓人欲罷不能、瘋狂點(diǎn)贊的“流量收割機(jī)”！

一、準(zhǔn)備工作：工欲善其事，必先利其器

拍視頻可不是拿起手機(jī)隨便拍拍就行，咱們得先做好準(zhǔn)備工作，就像大廚做菜之前要先準(zhǔn)備好食材一樣。

1.選好拍攝場(chǎng)地：選一個(gè)光線好、環(huán)境整潔的拍攝場(chǎng)地。如果你的自選餐店面本身就很有特色，那簡(jiǎn)直是天生優(yōu)勢(shì)！如果沒(méi)有，那就盡量找個(gè)干凈明亮的地方，畢竟誰(shuí)也不想看灰塵滿天飛的自選餐視頻吧？

2.設(shè)備到位：不用追求什么專業(yè)的攝影機(jī)，現(xiàn)在的智能手機(jī)拍攝功能已經(jīng)足夠強(qiáng)大了。但是！但是！但是！一定要保證手機(jī)電量充足！別到時(shí)候拍到一半沒(méi)電了，那就尷尬了。

3.人物準(zhǔn)備：如果你自己出鏡，那就要好好打扮一下，起碼要看起來(lái)精神飽滿、充滿活力。如果你請(qǐng)了店員或者顧客出鏡，提前溝通好拍攝內(nèi)容，避免出現(xiàn)不必要的麻煩。

4.道具準(zhǔn)備：準(zhǔn)備一些小道具可以增加視頻的趣味性。比如，可愛(ài)的餐具、搞怪的表情包、或者一些能體現(xiàn)自選餐特色的裝飾品。

二、內(nèi)容創(chuàng)作：讓你的視頻“色香味俱全”

內(nèi)容是短視頻的靈魂！好的內(nèi)容才能吸引用戶停留、點(diǎn)贊、評(píng)論。

1.突出“自選”的特色：自選餐最大的賣(mài)點(diǎn)就是“自由搭配”，所以一定要在視頻中突出這個(gè)特點(diǎn)。可以拍攝顧客在琳瑯滿目的菜品中自由選擇的畫(huà)面，讓他們充分展示自己的“搭配功力”。

技巧1：用快速切換的鏡頭，展示各種各樣的菜品，讓觀眾眼花繚亂，忍不住想立刻沖去你家店里。

技巧2：拍攝顧客挑選菜品時(shí)的表情，捕捉他們選擇時(shí)的猶豫、糾結(jié)、以及最終搭配成功的喜悅，增加視頻的趣味性和互動(dòng)性。

2.展示食物的誘人之處：美食視頻，最重要的當(dāng)然是食物本身！一定要把食物拍得色香味俱全，讓人看了就流口水。

技巧1：用特寫(xiě)鏡頭展示食物的細(xì)節(jié)，比如食材的新鮮度、湯汁的濃郁度、調(diào)料的誘人香氣。

技巧2：拍攝食物制作過(guò)程，讓觀眾看到食物是如何一步步變得美味的。比如，展示師傅燙菜的手法、調(diào)制醬料的過(guò)程等等。

技巧3：加點(diǎn)“小心機(jī)”，比如用熱氣騰騰的特效、或者在食物上撒一些香菜、蔥花，讓食物看起來(lái)更加誘人。

3.制造沖突，引發(fā)好奇：平鋪直敘的視頻很難吸引人，所以我們要制造一些沖突，引發(fā)觀眾的好奇心。

技巧1：拍攝一些“黑暗料理”搭配，比如顧客把所有的菜都堆到一起，或者搭配一些奇怪的醬料，然后看看他們吃下去的表情，制造反差萌。

技巧2：拍攝一些“美食挑戰(zhàn)”，比如挑戰(zhàn)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)搭配出最美味的自選餐，或者挑戰(zhàn)用最少的錢(qián)搭配出最豐盛的自選餐。

4.加入情感元素，引發(fā)共鳴：美食不僅僅是味覺(jué)上的享受，更是一種情感的寄托。

技巧1：拍攝顧客和朋友、家人一起享受自選餐的畫(huà)面，營(yíng)造溫馨、快樂(lè)的氛圍。

技巧2：講述一些關(guān)于自選餐的小故事，比如顧客第一次吃自選餐的經(jīng)歷、或者自選餐店主創(chuàng)業(yè)的故事，增加視頻的溫度。

三、拍攝技巧：讓你的視頻“更有范兒”

掌握一些拍攝技巧，可以讓你的視頻看起來(lái)更專業(yè)、更有質(zhì)感。

1.運(yùn)鏡要穩(wěn)：拍攝的時(shí)候，盡量保持手機(jī)穩(wěn)定，避免畫(huà)面晃動(dòng)?？梢允褂萌_架或者防抖云臺(tái)。

2.構(gòu)圖要美：注意畫(huà)面的構(gòu)圖，常用的構(gòu)圖方式有三分法、對(duì)稱構(gòu)圖、對(duì)角線構(gòu)圖等等。

3.光線要好：盡量選擇光線充足的環(huán)境拍攝，如果光線不足，可以使用補(bǔ)光燈。

4.節(jié)奏要快：短視頻的節(jié)奏要快，盡量剪掉冗余的畫(huà)面，讓視頻更加緊湊、吸引人。

四、剪輯技巧：讓你的視頻“錦上添花”

好的剪輯可以為視頻增色不少，讓你的視頻更具吸引力。

1.選擇合適的BGM：背景音樂(lè)可以烘托氣氛，選擇一些輕快、活潑的音樂(lè)，可以增加視頻的趣味性。

2.添加字幕：添加字幕可以方便觀眾理解視頻內(nèi)容，特別是對(duì)于一些方言或者口音比較重的視頻。

3.使用轉(zhuǎn)場(chǎng)特效：合理使用轉(zhuǎn)場(chǎng)特效可以讓視頻看起來(lái)更加流暢、自然。

4.添加濾鏡：選擇合適的濾鏡可以提升視頻的質(zhì)感，讓食物看起來(lái)更加誘人。

五、發(fā)布推廣：讓你的視頻“火起來(lái)”

視頻拍好了，剪輯好了，發(fā)布到哪個(gè)平臺(tái)呢？不同的平臺(tái)有不同的用戶群體，所以要根據(jù)你的目標(biāo)受眾選擇合適的平臺(tái)。并且要根據(jù)平臺(tái)的用戶喜好，選擇合適的發(fā)布時(shí)間，這樣才能讓你的視頻更容易被用戶看到。

記??！多互動(dòng)！積極回復(fù)評(píng)論，與觀眾互動(dòng)，可以增加用戶粘性，讓你的視頻更容易被平臺(tái)推薦。

好了，以上就是自選餐短視頻的拍攝秘籍，希望對(duì)你有幫助！趕緊拿起手機(jī)，開(kāi)始你的“流量收割”之旅吧！